La tentación del próximo destino
TORRES DEL PAINE maravillas del sur
Marzo/Abril/Mayo 2021
VIAJANDO Dirección Gonzalo R. Yrurtia Relaciones institucionales Andrés Azuaga Redacción Solange Goldstein (coordinación) Pedro Arraztio Alberto Gianoli (corrección) Arte Gabriel Cancellara Publicidad Andrea Toro T. Coordinación Marcos Luque
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MARZO/ABRIL/MAYO2021
HOY VIAJAMOS POR EL PAÍS, MAÑANA VIAJAREMOS POR EL MUNDO
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Fotos de esta edición: Shutterstock y entes oficiales de Turismo
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odos tenemos la esperanza de que el mundo volverá a la normalidad. Seguramente con muchos cambios y aprendizajes en este camino tortuoso que nos impuso la pandemia. Debemos moldear la paciencia, porque algunos países transitan la segunda ola, otros van por la tercera, y esto parece no terminar nunca. Pero sabemos que tarde o temprano acabará. Y nos premiaremos con algunos placeres que tenemos vedados, como los viajes. Entonces volveremos a cruzar fronteras, a descubrir paisajes, a intercambiar experiencias con los lugareños, a transportarnos en el tiempo y a disfrutar por entero sin restricciones. Mientras tanto, exploraremos los escenarios de nuestro país: este es el momento para hacer paseos de fin de semana en las inmediaciones de donde vivimos, conocer nuevos destinos o incluso volver a esos clásicos que tienen fama internacional. Para hoy y también para mañana es que concebimos este emagazine con información nacional e internacional. Con formato digital, con imágenes y videos, y con links a la web (www.viajando.travel), Viajando ya está en sus manos.
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SUMARIO PAMUKKALE El castillo de algodón
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EL HANAMI Cómo se veneran las flores en Japón
UN HOTEL DE LUJO EN EL ESPACIO La estadía a US$ 5 millones por 3 noches
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10 ROYAL CARIBBEAN
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Vuelven los cruceros por el Caribe
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PARQUES DE ORLANDO ¿Qué hay de nuevo?
COLOMBIA
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En busca del mejor café de Latinoamérica QUEBRADA
DE HUMAHUACA NORUEGA Los 4.444 escalones
El pasado cobijado entre montañas de colores
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26 MÉXICO Playas inexploradas
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VIAJANDO MARZO/ABRIL/MAYO2021
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MADRID Para reincidentes
CHILE Destinos para visitar al menos una vez en la vida
16 EL CUSCÚS Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco
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COSTA CRUCEROS Beneficios para la temporada 2021/2022
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62 ESCAPADAS Desde Santiago
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VALPARAÍSO ¿Qué hacer en 3 días?
RÓTERDAM
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Un depósito con miles de obras de arte
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UN HOTEL DE LUJO EN EL ESPACIO A US$ 5 MILLONES POR 3 NOCHES
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Así será este particular hotel.
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l turismo espacial viene tomando fuerza desde hace algunos años, aunque está lejos de ser para los simples mortales. La última noticia al respecto involucra a un proyecto para construir un hotel de lujo fuera de la Tierra, con habitaciones y villas, que sería inaugurado en 2027. Voyager Station, como se llamará esta colosal obra, tendrá como particularidad lograr una gravedad simulada que permitirá alojarse cómodamente sin sujetarse para no flotar. El hotel contará también con bar, restaurante, gimnasio y sala de conciertos. Eso sí, la experiencia la podrán vivir unos pocos, ya que el precio se ubicará en los US$ 5 millones por 3 noches. Más info:
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EL HANAMI O CÓMO SE VENERAN LAS FLORES EN JAPÓN S
alir a tomar aire fresco, organizar un picnic entre amigos o en familia y contemplar las ricas expresiones de la naturaleza: así se festeja el hanami en Japón. Se trata de una tradición milenaria que se realiza en los albores de la primavera, cuando florecen los cerezos. Es el arte de mirar las flores, tal es el significado de la palabra que le da nombre a la celebración. Aunque la mayoría de las ciudades niponas tienen puntos concretos para el encuentro, es posible vivir la experiencia en cualquier parque o espacio público.
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La floración de los cerezos.
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PAMUKKALE, EL CASTILLO DE ALGODÓN
La inusual geografía de Pamukkale.
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ueden parecer salinas encaramadas en terrazas, copos de nieve que mágicamente atesoran agua turquesa o algodón dispuesto desordenadamente en el suelo. Nada de eso es cierto en esta postal surrealista: se trata de estructuras naturales de piedra travertino que forman piscinas poco profundas. Esta particular fisonomía de Pamukkale (Turquía) es producto de los movimientos tectónicos que generaron fallas por donde comenzó a aflorar agua termal, muy apreciada desde los tiempos romanos. Este inusual sitio, junto a las ruinas aledañas, fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
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Vuelven los cruceros de
ROYAL CARIBBEAN por el Caribe
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omo parte del plan de reinicio de operaciones con protocolos estrictos y tripulación vacunada, orientados a huéspedes adultos que estén completamente vacunados contra Covid-19 y menores de 18 años con resultados de prueba negativos, Royal Caribbean suma nuevos itinerarios. Desde el 12 de junio Royal Caribbean International ofrecerá cruceros por el Caribe, puntualmente por las Bahamas y México. Serán itinerarios de siete noches a bordo del Adventure of the Seas. Los cruceros permanecerán dos días en Perfect Day at CocoCay, la isla privada de la compañía; y luego atracarán en Gran Bahama y Cozumel (México). Otra de las novedades en la región es la incorporación como puerto de salida de Bermudas. De junio a agosto, el barco Vision of the Seas navegará por 7 noches desde este destino, pasando por Perfect Day at CocoCay. Recordemos que la isla de Royal Caribbean cuenta con 13 toboganes de agua, incluyendo el más alto de América del Norte; un globo de helio que flota hasta 450 m. de alto; las primeras cabañas flotantes en las Bahamas; piscinas; restaurantes y bares para disfrutar de un ambiente único.
OTROS CRUCEROS OPERATIVOS A partir del 10 de julio, el Jewel of the Seas tendrá a Chipre como base por primera vez y navegará por Grecia y sus islas hasta octubre. Los pasajeros podrán visitar una combinación de ciudades de una gran riqueza cultural e idílicas islas, entre las que se encuentran Limassol, Atenas, Rodas, Creta, Mykonos y Santorini. Los nuevos itinerarios son un paso más en el Regreso a la Navegación Seguro puesto en marcha por la compañía hace meses de manera exitosa en Singapur, donde más de 50 mil pasajeros hasta la fecha han navegado a bordo del Quantum of the Seas. A ello hay que sumar el reciente anuncio de los cruceros a bordo del Odyssey of the Seas desde Haifa, Israel.
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LOS 4.444 ESCALONES DE
NORUEGA Más info:
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l número puede resultar intimidante: trepar 4.444 peldaños por la ladera de una montaña, sin barandas y con 740 m. bajo nuestros pies, no es para cualquiera. Estamos en Flørli, al sudoeste de Noruega, que se jacta de tener las escaleras de madera más largas del mundo. El ascenso es exigente y demanda unas cuatro horas la travesía completa. Pero lo vale: la vista al lago Ternevatnet, las formas del fiordo y la pequeña aldea constituirán una merecida recompensa al esfuerzo.
Aventura en la escalera más larga del mundo.
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EL CUSCÚS,
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA UNESCO
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n 2020 la Unesco designó como Patrimonio Cultural Inmaterial al cuscús, una comida de origen beréber que data de la Edad Media. La presentación provino de cuatro países: Argelia, Mauritania, Marruecos y Túnez, que comparten el lazo que une a este plato con la vida del pueblo, tanto en los momentos especiales –una boda o fiesta– como en la cotidianidad de una mesa familiar. ¿Cómo lo preparan? La sémola se muele y luego se tamiza en coladores de madera. El resultado obtenido es un alimento de sabor suave, casi neutro, apto para combinarlo de mil maneras.
Más info:
Receta fácil de cuscús.
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¿QUÉ HAY DE NUEVO EN…? WALT DISNEY WORLD RESORT
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ste 2021 será muy especial para Walt Disney World Resort, ya que cumple 50 años de existencia. A raíz de este aniversario promete sorprender a los visitantes con nuevas experiencias. Por lo pronto, los festejos se extenderán por 18 meses, comenzando el 1º de octubre. Catalogada como “La Celebración más Mágica del Mundo”, los cuatro parques lucirán decoraciones especiales: el Castillo de Cenicienta en
Magic Kingdom sumará a su transformación de 2020 banderines de oro, fulgurantes adornos y un escudo del 50° aniversario; en Disney ‘s Animal Kingdom una luz emanará del Árbol de la Vida; el Hollywood Tower Hotel de Disney ‘s Hollywood Studios estará cubierto de brillo; y en Epcot nuevas luces irradiarán a través de los paneles reflectores de Spaceship Earth. Como anfitriones, Mickey Mouse, Minnie Mouse y sus amigos lucirán nuevos estilos, diseñados a la medida para esta ocasión especial.
A este hito tan importante hay que agregar las atracciones de Disney que se inaugurarán este año: A Epcot llegará Remy’s Ratatouille Adventure, la nueva atracción familiar que se ubicará en el pabellón de Francia. En Disney’s Animal Kingdom los visitantes podrán observar a algunos de los animales nacidos en 2020. En Disney Springs abrirán Gideon’s Bakehouse, la tienda de M&M’S y Everglazed Donuts & Cold Brew. Más info:
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UNIVERSAL ORLANDO RESORT
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ara 2021 en Universal Orlando Resort la novedad pasa por la inauguración de Jurassic World VelociCoaster en Universal’s Islands of Adventure. Se trata de la primera montaña rusa del mundo basada en la famosa película. A pura adrenalina, los visitantes podrán disfrutar de más de 1.430 m. de pista y subidas de hasta 47 m. Este año, por otra parte, se reanudará el trabajo en Epic
Universe de Universal Orlando Resort, el cuarto parque temático que creará un nivel completamente nuevo de entretenimiento. Además, albergará un centro de entretenimiento, hoteles, tiendas, restaurantes y más, en un área que casi duplicará la superficie total disponible de Universal en Florida Central. Otras noticias llegan desde Asia: en China se espera un nuevo complejo, el Universal Beijing Resort, que incluirá un parque temático, un centro de entretenimiento y gastronomía,
Universal CityWalk Beijing; y dos hoteles, el Universal Studios Grand Hotel y el NUO Resort Hotel. Mientras que Universal Studios Japan, en Osaka, sumará la zona de Super Nintendo World. Esta nueva área será altamente temática y tendrá como protagonistas a los legendarios personajes y aventuras de Nintendo, donde los visitantes podrán divertirse como si estuvieran dentro de los famosos videojuegos. Más info:
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SEAWORLD PARKS & ENTERTAINMENT
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on la finalidad de ampliar la experiencia de entretenimiento, en 2021 SeaWorld Parks & Entertainment presentará atrayentes novedades en sus parques. SeaWorld Orlando: inaugurará la montaña rusa Ice Breaker, que contará con la caída vertical más empinada de Florida (un pico de 28 m. con un ángulo de 100 grados). Estará ubicada cerca de Wild Arctic. Aquatica Orlando: abrirá
Riptide Race, una carrera de descenso en balsas, con capacidad para dos personas, descendiendo desde una torre de 21 m., sorteando curvas estrechas y tramos de aceleramiento a través de secciones interiores y exteriores, para culminar en la recta final en un tobogán de 200 m. de longitud. Los competidores sentirán la adrenalina de este desafío mientras disfrutan las vistas del parque, ya que los toboganes disponen de laterales bajos.
Busch Gardens Tampa Bay: lanzará Iron Gwazi, la montaña rusa híbrida más alta de América del Norte y más rápida y empinada del mundo. Tendrá 63 m. de altura, una caída de 91 grados y alcanzará velocidades máximas de 122 km/h. Este viaje que promete adrenalina pura incluye tres inversiones y 12 caídas con sensación de gravedad cero, mientras recorre 1.242 m. de una pista de acero color púrpura. Más info:
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EN BUSCA DEL MEJOR CAFÉ DE LATINOAMÉRICA
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i bien es cierto que varios países de la región se adjudican tener los mejores granos de café, Colombia va mucho más allá: ostenta una cultura ligada a esta plantación, una producción sustentable basada en tradiciones de antaño y un paisaje que ha sido reconocido como Patrimonio Mundial por la Unesco. Por todo eso, Colombia es la meca del café. Hasta allí fuimos para recorrer el denominado Triángulo del Café, conformado por los departamentos de Quindío, Risaralda y Caldas, en la región andina.
EL CIRCUITO Ya sea cubriendo el itinerario sin tiempos predeterminados, en un vehículo alquilado; o tomando una excursión organizada, el plan es abrirse paso en las rutas ondulantes
donde predomina el verde de la naturaleza, detenerse en las fincas y haciendas para conocer de cerca los secretos que envuelven al café, sorprenderse con la existencia de parques temáticos dedicados a esta infusión deliciosa y llegar hasta poblados de construcciones coloridas, incluyendo a las propias capitales de los departamentos: Armenia, Manizales y Pereira. Entonces, caminaremos por los cultivos, seremos testigos de la extracción de los granos y la forma de tostarlos, y, claro, haremos una gran cata del café. Incluso algunas haciendas ofrecen alojamiento en sitios únicos rodeados de naturaleza, talleres de barismo o propuestas vinculadas a otros frutos, como el cacao o el plátano, que también son endémicos del país y exportados a todo el mundo.
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El paisaje cafetero como nunca lo has visto. PARQUES TEMÁTICOS En este derrotero no puede faltar una visita al Parque del Café, un parque temático, ubicado en el departamento del Quindío, que cuenta con atracciones dedicadas a este importante producto colombiano. Panaca es otro parque temático ideal para descubrir especies animales y ponerse en contacto con las prácticas agropecuarias de la región.
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Más allá de las ciudades capitales, donde se pueden encontrar infinidad de atractivos, algunos de los municipios más visitados de esta región incluyen a Salento
y Filandia, por lo pintoresco de su paisaje y su proximidad al Valle del Cocora. Este último sobresale por las las palmas de cera, que alcanzan los 60 m., y que se pueden descubrir a través de caminatas por los diferentes senderos. Otros destinos posibles son Santa Rosa de Cabal, por sus aguas termales; y Montenegro y Quimbaya, por sus parques temáticos. Los circuitos por el Triángulo del Café también pueden sumar una visita al Parque Nacional Natural Los Nevados, con bosques andinos y ríos, y uno de los pocos lugares del país en donde se encuentran picos con nieves perpetuas.
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ARGENTINA
QUEBRADA DE HUMAHUACA El pasado cobijado entre montañas de colores
Todo sobre Jujuy, Argentina.
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La Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. A lo largo de 10 mil años fue el escenario de los desarrollos culturales de
la región, constituyendo una vía de interacción y vinculando territorios y etnias distantes, desde el Atlántico al Pacífico y desde los Andes a las llanuras meridionales. Prueba de ello es la existencia hasta nuestros días del
Pucará de Tilcara, uno de los yacimientos arqueológicos más importantes del país. Allí se recuestan pintorescos pueblos que hay que visitar, como Purmamarca, con el Cerro de los Siete Colores; Tilcara,
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donde se encuentra el Pucará ya mencionado; y Humahuaca, la puerta de entrada a la Puna jujeña. Además de los paisajes y su historia, los visitantes pueden ser testigos de una cultura viva, bien autóctona,
que se expresa en coloridas fiestas, exquisitos vinos y comidas, y tejidos hechos con finísimas lanas de llama. Una vuelta de tuerca a la experiencia jujeña es el turismo rural comunitario, que permite participar
de trabajos en la huerta, ordeñar y llevar a pastar cabras y llamas, o deleitarse con sabores regionales. El turismo aventura es habitual e incluye opciones locales como la caravana con llamas.
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MÉXICO Playas inexploradas Son destinos que se encuentran cerca de otras playas más populares, por lo que sólo hay que alejarse unos kilómetros para encontrar ese ansiado paraíso solitario. Hacia allá vamos…
MIX AKUMAL Y RESERVA SIAN KA’AN En sus 120 km. de costas, Riviera Maya es morada de destinos apacibles, como Akumal, la meca de los buceadores y donde la preservación de la naturaleza constituye la bandera de la comunidad. Otro de los enclaves de la zona es la Reserva de la Biósfera Sian Ka’an, que comprende playas con arrecifes de coral, enmarcadas por selva tropical, dunas y cenotes. Más info:
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HOLBOX: ENTORNO ECOLÓGICO Y TRANQUILIDAD Una pequeña isla localizada en el extremo norte del estado de Quintana Roo, dentro de la reserva ecológica Yum Balam, declarada Área de Protección de Flora y Fauna: así es Holbox. Con hermosas playas, un mar cristalino de poca profundidad, coloridas casas de madera, calles de arena y carácter ecológico, es el refugio ideal para almas solitarias. Entre los paseos imperdibles figuran el cenote Yalahau y las islas Pájaros y Pasión.
COSTA DEL PACÍFICO: LUJO Y RELAX En Riviera Nayarit se suceden un sinnúmero de playas, muchas de ellas despliegan espacios tranquilos perfectos para el relax. Así, por ejemplo, en la Costa Bahía de Banderas se encuentra Destiladeras, uno de los menos desarrollados y de ambiente familiar. En la Costa Sur sobresalen Litibú, Punta Negra, Careyeros y Sayulita, esta última es más popular ya que recibe gran cantidad de surfistas. En sus alrededores, sin embargo, existen poblados menos masivos como San Francisco. Hay más opciones en la Costa Bahía de Jaltemba, con La Peñita; la Costa del Centro, con Costa Capomo; y la Costa Norte con Santiago Ixcuintla y sus playas. Más info:
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EL ENCANTO DE MAHAHUAL Un pequeño pueblo de pescadores que deslumbra con sus aguas cristalinas y la tranquilidad de su ambiente. Así es Mahahual, ubicado en la costa del Caribe, bien al sur del país. Se trata de un pequeño destino que puede recorrerse en bicicleta, desde el malecón, que se extiende por 2 km. hasta el antiguo faro, abierto para subir y obtener una panorámica del entorno. Hay bares de playa, restaurantes al aire libre y hoteles que respetan el medio ambiente. Pero las actividades principales se relacionan con el mar. Incluso en las inmediaciones se recuesta un atolón donde practicar esnórquel o bucear.
IXTAPA ZIHUATANEJO
Otras playas de México. BAHÍA DE HUATULCO Siguiendo hacia el sur, en el Pacífico, Huatulco despliega 36 playas de arena dorada y un clima tropical predominante buena parte del año. Entre las propuestas imperdibles figuran Bahía Conejos, el mejor spot donde observar el amanecer; La Crucecita, el corazón de Huatulco, con la catedral y su monumental Virgen de Guadalupe pintada en el techo; el Museo de Artesanías Oaxaqueñas; y los tapetes trabajados a mano en Teotitlán del Valle. Más info:
A cuatro horas de Acapulco, sobre el Pacífico, IxtapaZihuatanejo es un destino de playas, rodeado por la Sierra Madre del Sur, así como lagunas, montes rocosos y pequeñas islas. En El Palmar, la playa del centro, está la movida y es donde se encuentra la mayor oferta de deportes acuáticos. Las Gatas, en tanto, es más tranquila, ideal para hacer esnórquel. Además de disfrutar de sus costas en el Pacífico, los turistas podrán conocer el Museo Arqueológico de la Costa Grande, que conserva un gran patrimonio cultural.
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MADRID para reincidentes
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Puerta de entrada al Viejo Continente, escala obligada en muchos recorridos por Europa, un clásico destino que siempre gusta, Madrid invita a descubrirla una y mil veces. Si ya has estado, entonces estas líneas son para ti, ya que buscamos nuevos rincones o simplemente visitamos los tradicionales pero bajo una nueva mirada.
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PLAZA MAYOR RÉCORD
Foto infaltable, ya que sus edificios de fachada roja conforman uno de los escenarios más bellos y típicos de Madrid, testigos de una larga historia local. El más antiguo es la Casa de la Panadería, cuya construcción comenzó en 1590 y hoy ostenta unos bellos murales con personajes mitológicos. También vale la pena mencionar Botín, que el libro Guinness de los Récords certifica como el restaurante más antiguo del mundo, fundado en 1725.
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TENTACIÓN EN EL MERCADO SAN MIGUEL
Único de su tipo que conserva su bellísima estructura de hierro y cristal, terminó de construirse en 1916 en el que fuera el corazón del Madrid medieval, con su personalidad
castiza que hoy atrae a turistas y locales en plan de diversión. El mercado se ha reinventado, y da gusto pasear mirando los puestos donde encontrar desde ostras, bruschettas de caviar y jamones, vinos Rioja y Riveras del Duero por copa, hasta delicada patisserie.
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adminículos para cortar verduras, en fin, rarezas. Y detenerse en los graciosos pregones de sus comerciantes, que vocean sus mercancías “a euro”.
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PLAZA DE SANTA ANA Y LAS LETRAS
PUERTA DEL SOL VIP
Los que ya se sacaron la foto con el Oso y el Madroño, símbolo de la capital española,
pueden tener una vista VIP de este punto de encuentro ineludible desde una mesa en el primer piso de la confitería La Mallorquina. Hay una sola que se recuesta sobre la ventana privilegiada de este local abierto, según reza la inscripción de su toldo, en 1894.
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EL RASTRO A EURO
Si su escala en Madrid coincide con una mañana de domingo, el Rastro es un imperdible. Para pasear o para comprar de todo, desde antigüedades hasta bufandas tejidas a crochet, ropa de diseño, objetos usados,
En la plaza de Santa Ana se encuentra el Teatro Español, del siglo XVII; y monumentos a Federico García Lorca, con un pájaro entre sus manos, y a Calderón de la Barca. Rodeada de cafeterías, bares, cervecerías, no faltan las terrazas para el tapeo. Cuentan que en la Cervecería Alemana, fundada en 1904, solía parar Hemingway. Desde la plaza se puede pasear por Huertas, con sitios donde tomar una copa y escuchar música, o por la paralela del Prado. Son parte del barrio de Las Letras, epicentro de la creación literaria del siglo XVI al XVIII.
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TRIÁNGULO DE EXPOSICIONES TEMPORARIAS Puede que ya hayas
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contemplado el Guernica en el Reina Sofía; La Maja Desnuda y Las Meninas en El Prado; o admirado los trazos de Rembrandt, Rubens, van Gogh, Chagall y Caravaggio en el Thyssen-Bornemisza. Pero el llamado Triángulo del Arte o Triángulo de Oro de Madrid, cuyos vértices son los tres museos más significativos de la ciudad, aún puede reservarles sorpresas. Sus exposiciones temporarias son casi siempre interesantes.
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PAUSA EN EL RETIRO
Quienes recorran Madrid sin prisa querrán pasear sin dudas por el parque del Retiro. Los lagos surcados por plácidos patos y cisnes, sumados a la vegetación que cambia en cada estación entregando paisajes siempre diferentes, proponen una pausa que muchos querrán repetir. El conocido Paseo de las Estatuas se llama en realidad Paseo de la Argentina: las figuras de mármol que lo flanquean son monarcas españoles concebidos para decorar el Palacio Real pero retirados de allí por Carlos III, quien consideró excesiva la ornamentación.
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MIL Y UNA GRAN VÍA
Desde la calle de Alcalá hasta la plaza España, cines, teatros, tiendas y grandes almacenes salpican la prolija arquitectura de principios
del siglo XX de la principal calle de la capital española. Entre sus edificios de altura uniforme sobresalen la cúpula del Metrópolis, el Madrid-París, el Telefónica o el palacio de la Prensa. Para quienes desean terminar la noche disfrutando de la oferta de teatro de Madrid, el tramo que va entre la plaza de Callao y la de España, conocido como el Brodway madrileño, seguramente presentará alguna alternativa interesante.
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CHUECA + MALASAÑA RECARGADOS
Chueca se convirtió en uno de los sitios con ambiente más heterogéneo y entretenido del centro de Madrid. Alrededor de la Plaza de Chueca, de día se pueden recorrer los
pequeños negocios de diseño que le valen el apodo de Soho madrileño: tiendas de decoración vanguardista, moda alternativa y osadas zapaterías son sólo algunos. Mientras que por las noches conviene elegir alguno de los muchos sitios que sirven buena comida a precios accesibles, y luego entre pubs y discos. En el vecino barrio de Malasaña encontrará un ambiente igualmente animado, aunque más alternativo y moderno.
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REBAJAS CON MALETA EXTRA
Aun quienes creemos que los viajes son principalmente para conocer y sólo secundariamente para comprar algún que otro recuerdo, incluso aquellos que no disfrutamos probándonos ropa, difícilmente sabemos resistir a una temporada de rebajas en España. Los supermercados también merecen una visita, ya que siempre encontramos alguna latita, cajita o algo que pueda llevarse a casa para evocar, tiempo más tarde, aquel sabor del viaje.
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ESCAPADAS DESDE
SANTIAGO
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Alrededor de los principales centros urbanos, en este caso Santiago, siempre hay un sinnúmero de posibilidades para realizar una escapada de fin de semana. Desde oasis naturales hasta pueblos con historia, algo de playa, rutas temáticas, turismo aventura, nieve y termas: todo está contemplado en la siguiente nota.
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CAJÓN DEL MAIPO
(A 55 km. de Santiago por Camino al Volcán)
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an José de Maipo es el punto de partida para las actividades que se pueden realizar en los alrededores, en el Cajón del Maipo, un cañón cordillerano rodeado de cerros, macizos y farellones, donde practicar ciclismo de montaña, hacer descenso en ríos, navegar en kayak, organizar cabalgatas y trekking, disfrutar del astroturismo o del esquí durante el invierno. Tiene una gran diversidad de paisajes, incluyendo ríos, fósiles marinos, glaciares y volcanes activos que forman termas naturales. Dentro de los atractivos están el Embalse del Yeso, principal fuente de agua potable de la zona; el Monumento Natural El Morado, donde realizar escalada; el Valle de las Arenas junto al Volcán San José; y los Baños Colina.
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SEWELL
(A 143 km. de Santiago por H-25 y Ruta 5)
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xplorar un lugar abandonado, conocer su historia e imaginar cómo era la vida allí. De eso se trata Sewell, designado Patrimonio de la Humanidad. Este ex campamento minero con 100 años de historia vivió su época de gloria entre 1940 y 1960, cuando llegó a albergar a unas 15 mil personas. Sus orígenes se remontan al momento en que el Gobierno de Chile autorizó al norteamericano William Braden a explotar la mina de cobre El Teniente. En una notable epopeya empresarial, Braden construyó caminos, una planta concentradora, campamentos y un tren que unía este sitio con Rancagua. El lugar se consolidó como un complejo productivo, que devino en una ciudad industrial concebida con una particular fisonomía. Conocida como la “Ciudad de las Escaleras”, su configuración urbana se adaptó a las abruptas pendientes andinas dando lugar a un diseño orgánico con circulación interior exclusivamente peatonal por senderos y escaleras, con espacios públicos constituidos en pequeños remanentes entre las edificaciones. La construcción de edificios e instalaciones industriales muestra ingenio y calidad al usar la madera y el acero con magníficos resultados. Para conocer este sitio hay que tomar algún tour desde Rancagua.
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VIÑA DEL MAR
(A 121 km. de Santiago por Ruta 68)
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estino costero famoso por el Festival Internacional de la Canción, Viña del Mar reúne jardines, paseos costeros, patrimonio, hoteles, playas, parques y vida nocturna. Viajar a Viña es también una invitación a revivir la época de oro del siglo XX: se pueden recorrer sus castillos, palacios y mansiones frente al mar, hoy convertidos en museos o centros de entretenimiento. Mientras la vecina Valparaíso alberga la bohemia del puerto, Viña del Mar es un sello de sofisticación y comodidad. Hay que decir que ambas urbes forman una conurbación. ¿Qué recorrer en Viña del Mar? Desandar la bella costanera peatonal y aprovechar para tentar la suerte en el Casino Municipal; caminar por la avenida Libertad hasta llegar al estero Marga Marga para obtener algunas de las mejores postales de la ciudad; disfrutar del borde costero que lleva desde Caleta Abarca hasta el sector de Cochoa y sus tranquilas playas; o hacer deportes a lo largo de la avenida Perú.
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RUTA DEL VINO
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olvemos al Valle del Maipo, esta vez para recorrer la Ruta del Vino. Allí es posible degustar excelentes cabernet sauvignon, que se erigen como los mejores exponentes del país. Está la posibilidad de explorar las diferentes viñas de este valle en tours que incluyen paseos en bicicleta, degustaciones y una exquisita gastronomía. Si los viajeros disponen de más tiempo, Chile despliega otros caminos dedicados al vino. Desde los valles del Limarí, a 400 km. al norte de la capital, que produce buenos blancos y también pisco; hasta el valle del Maule, a unos 260 km., con una amplia oferta de bodegas boutique y la alternativa de incluir catas de aceite de oliva. Los valles de Aconcagua (110 km.), Casablanca (77 km.), San Antonio/ Leyda (114 km.), Cachapoal (390 km.), Colchagua y Santa Cruz (188 km.), y Curicó (196 km.), tienen sus rutas del vino.
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ESQUÍ
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menos de una hora y media de la capital de Chile se encuentran algunos de los mejores centros de esquí de Sudamérica. Comenzando por La Parva, a 59 km., el único complejo invernal donde se puede divisar la fisonomía de la capital. El esquí fuera de pista es su fuerte. También está Valle Nevado (a 66 km.), la estación más grande y moderna del país, con tanto para hacer que es imposible aburrirse.
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Por su parte, El Colorado ostenta nieve en polvo de
la mejor calidad y parques con estilo riding urbano, únicos en Sudamérica, Y Farellones es el pueblo que une los centros de esquí mencionados: El Colorado, La Parva y Valle Nevado. Un poco más alejado, a 164 km. de Santiago y en pleno corazón de la cordillera de los Andes, nace el complejo invernal más antiguo de América del Sur: Portillo. Además de los deportes de nieve, el resto del año estos centros suelen ofrecer actividades de aventura.
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TERMAS
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a Zona Central de Chile cuenta con alrededor de 50 fuentes termales donde relajarse y disfrutar del entorno. Es que se ubican en medio de paisajes precordilleranos y la mayoría dispone de buena infraestructura e instalaciones. Así, el Valle de Aconcagua posee un escenario privilegiado al igual que el Cajón del Maipo, donde es posible complementar el relajo con actividades de turismo de aventura. Allí se encuentran las Termas de Colina: ocho piscinas termales, ubicadas a 35 km. de Santiago. Además de las pozas termales y la piscina al aire libre, el complejo dispone de jacuzzi, baños de vapor y de barro, y sauna. Todas las habitaciones están equipadas y reciben agua termal. Por su parte, Baños Morales se yergue en la confluencia de los ríos Morales y Volcán. Las termas están ubicadas a 92 km. de Santiago y a casi 1.800 msnm. El complejo posee dos piscinas termales cuyas aguas superan los 27°C, además de ser ricas en yodo, sodio y potasio, todos elementos beneficiosos para relajar las articulaciones y promover el descanso. En el lugar también hay baños de barro y cabañas para el alojamiento.
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DESTINOS
para visitar al menos una vez en la vida
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Porque son de una belleza que conquista a lugareños y forasteros, o porque atesoran alguna cualidad que los hace únicos en el mundo, en nuestro territorio hay muchas joyas para visitar una vez y volver mil veces.
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SAN PEDRO DE ATACAMA El portal del desierto
Imágenes del desierto.
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San Pedro de Atacama es la antesala de uno de los desiertos más áridos del mundo, Atacama, con mucho para ver y hacer. Por ejemplo, constituye un excelente spot para descubrir las estrellas en alguno de los observatorios del lugar. Otra curiosidad es que cada 5 a 10 años el desierto de Atacama florece. Este destino imperdible también es el punto de partida para hacer excursiones. Una de ellas es al Salar de Atacama, el mayor depósito de sal de Chile, cuya laguna Cejar ostenta una alta concentración salina que permite flotar en sus aguas. Otro paseo imperdible son los géiseres del Tatio, un campo geotérmico con fumarolas de vapor que alcanzan los 10 m. Tanto aquí como en Puritama, los viajeros podrán sumergirse en aguas termales. Si bien el terreno es sumamente árido, la zona está salpicada por varias lagunas como las de Baltinache, de aguas donde el cuerpo flota fácilmente gracias a la salinidad; la de Chaxa, morada de flamencos; y las Miscanti y Miñiques, que forman parte de la Reserva Nacional Los Flamencos y están enmarcadas por dos volcanes. Dos valles sorprenden en esta zona: el de la Luna, caracterizado por sus formaciones geológicas de costras salinas; y el de Marte, paraíso para los aficionados al sandboard.
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La isla conserva una historia no exenta de leyendas que se cristaliza en los moais, 900 estatuas, y 270 ahu o altares. Las dudas sobre el traslado de esos colosos que pesan toneladas alimentaron diversas creencias. Lo cierto es que la antigua sociedad Rapa Nui estaba conformada por unidades sociales: cada una de ellas ocupaba un territorio, donde se disponía el centro religioso, político y social de la familia. Bajo el altar ceremonial se veneraba a los ancestros deificados, representados por estatuas de piedra, es decir, los moais. Se trata de una de las islas habitadas más remotas del mundo, por lo cual parece inaccesible. Está separada del continente por 3.700 km., es decir, 5 horas de vuelo desde Santiago. isla de Pascua nació por la emergencia de los volcanes Maunga Terevaca, Poike y Rano Kau, originando una singular flora de 34 especies y una fauna muy singular cuyo exponente más característico es la gaviota manutara. Además de los moais, el destino depara paisajes únicos como volcanes con lagunas interiores. Por ejemplo, Rano Raraku o Rano Kau son algunos para conocer. La escarpada geografía también se pone de manifiesto en sus costas, la mayor parte formando acantilados, sin bahías ni arrecifes de coral que generalmente funcionan de protección a las playas. Solo Anakena, en la parte norte, tiene una playa amplia y de arenas blancas, con cálidas aguas de color turquesa.
Una isla con varios misterios.
ISLA DE PASCUA Un auténtico museo al aire libre
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TORRES DEL PAINE Maravillas del sur
Un lugar único del sur chileno.
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Torres del Paine fue declarado Reserva de la Biósfera por la Unesco y una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno. Bosque, pampa, riscos, nevados, glaciares, cavernas, ríos, lagunas y lagos, playas y cascadas, ocupan las 181.414 ha. del parque. La imagen más representativa son las tres cimas que corresponden a las Torres del Paine, las cuales se generaron por el efecto del hielo glaciar. Posee caminos para vehículos, senderos para caminatas y diversas propuestas de turismo aventura. Si no hay mucho tiempo, la mejor opción es tomar la excursión “full day” desde Puerto Natales o Punta Arenas, que incluye la visita al Monumento Natural Cueva del Milodón, enorme caverna de más de 200 m. de profundidad; los lagos Nordenskjöld, Pehoe y Grey; el salto Grande y el río Paine. Otra forma para conocer el parque es con vehículo propio a través de sus 100 km. de caminos. En ese caso los destinos posibles son: el lago y glaciar Grey, salto Grande, cascada río Paine, lago Pehoé y laguna Azul. Para los amantes del trekking, el parque posee varios senderos delimitados coronados por alguno de los siguientes miradores: Sierra del Toro, Cóndor, Ferrier y Los Cuernos. En general las caminatas se extienden una hora aproximadamente. El parque Torres del Paine también ofrece otras propuestas más desafiantes. Una de ellas consiste en una escalada de montaña en travesías de varios días, así como trekking sobre el glaciar Grey, cabalgatas por la zona o navegación en kayak por aguas transparentes. Más info:
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Con un centro histórico declarado Patrimonio de la Humanidad, Valparaíso despliega edificios centenarios y coloridos, ascensores públicos, callejones, escaleras intervenidas con arte, restaurantes y una vibrante vida nocturna. Su fisonomía de anfiteatro natural, rodeada de cerros cuyas bases se encuentran con el mar, plasmó una infraestructura donde las calles ascienden y se unen a través de escaleras, ascensores históricos y múltiples miradores. Un recorrido por la ciudad debería incluir el barrio Puerto Valparaíso, el núcleo principal; el Cerro Alegre, uno de los polos gastronómicos y culturales; y el Cerro Concepción, otro destino de cultura y patrimonio, especial para los amantes del arte callejero. El Palacio Baburizza, hoy Museo de Bellas Artes de Valparaíso, declarado Monumento Histórico es otro punto relevante. Protege importantes obras de artistas locales como Alfredo Valenzuela Puelma, Nemesio Antúnez y Juan Francisco González, entre otros. Un poco más retirada, la Casa Museo Pablo Neruda “La Sebastiana” es un lugar icónico frente al mar que inspiró la obra del Premio Nobel de Literatura. A todo esto hay que agregar la costa de gran belleza.
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VALPARAÍSO
Bohemia y colorida ciudad patrimonial
Más info:
Los colores de Valparaíso.
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COSTA CRUCEROS
Beneficios para la temporada 2021/2022
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on el objetivo de ofrecer las mejores condiciones para sus potenciales huéspedes, Costa Cruceros anunció sus promociones para la temporada 2021/2022 en Sudamérica. De acuerdo a la iniciativa, todos aquellos que compren viajes en crucero tendrán la posibilidad de acceder a la propuesta “Free CXL”, que permite cancelar sin cargo hasta el 30 de junio de 2021. Asimismo, para los que opten por contratar las salidas de Costa Cruceros en Sudamérica para la temporada 2022, el dinero se podrá reintegrar en forma de crédito para acceder a un nuevo viaje a futuro.
En tanto, para los socios de Costa Club rige una promoción especial: hasta agotar el stock de 50 cabinas por salida, Costa Cruceros regalará un crédito de hasta US$ 400 por cabina en sus naves Costa Toscana y Costa Favolosa para la región de Latinoamérica. A la vez, para cabinas internas el beneficio será de US$ 200 de crédito a bordo por cada una; para las externas de US$ 300 de crédito; y las cabinas con balcón y las suites tendrán un crédito a bordo de US$ 400 por cabina. Con posibilidad de contratación hasta el 30 de abril de 2021, la promoción será válida para las cabinas de hasta
dos pasajeros. Además, las tarifas serán all-inclusive y combinables con las salidas de privilegio Costa Club, quedando excluida la de Año Nuevo.
TARIFAS TENTADORAS En cuanto a las tarifas Basic (las económicas), Costa Cruceros -festejando su 73º aniversariopermite acceder a una cabina con balcón al precio de una interna, en salidas seleccionadas del Costa Favolosa tanto para Argentina como para Latinoamérica, con posibilidad de reservar hasta el 30 de abril de 2021 (excluyendo las salidas para Navidad y Año Nuevo). Más info:
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RÓTERDAM UN DEPÓSITO CON MILES DE OBRAS DE ARTE
Así será este depósito de arte.
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os museos suelen mostrar entre el 6% y el 10% de sus colecciones; mientras que el 90% restante permanece oculto en un espacio de almacenamiento. El Depot Boijmans Van Beuningen, que abrirá sus puertas este año en Róterdam, rompe con esa tradición. Se trata del primer depósito de arte de acceso público del mundo, ubicado en el Museumpark. Allí, los visitantes podrán descubrir el detrás de escena de un museo. Además, se destacará por su particular estilo arquitectónico, ya que el diámetro del edificio en su base es de 40 m. expandiéndose a 60 m. en la parte superior, con una fachada totalmente espejada y una terraza con 75 abedules. Más info:
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